Descrição dos produtos
O estearato de magnésio, também conhecido como sal de magnésio do ácido octadecanoico, é um pó sólido branco à temperatura ambiente. Sua fórmula molecular é Mg(C18H35O2)2, composta por dois ânions estearato e um cátion magnésio (Mg2+). Funde a cerca de 120 °C, é insolúvel em água e geralmente considerado seguro para ingestão humana em doses inferiores a 2500 mg/kg por dia.
Propriedades Químicas
| Item | Valor |
| Ponto de fusão | 200 °C (lit.) |
| densidade | 1,028 g/cm³ |
| temperatura de armazenamento. | Atmosfera inerte, temperatura ambiente |
| solubilidade | álcool: insolúvel |
| forma | Pó Fino |
| cor | Branco |
| pH | 7 (H2O) (suspensão) |
| Odor | pó oleoso macio, insípido, inodoro |
| Solubilidade em Água | Insolúvel |
| Merck | 145.690 |
| BRN | 3919702 |
| Limites de exposição | ACGIH: TWA 10 mg/m3; TWA 3 mg/m3 |
| Estabilidade: | Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes. |
| InChIKey | DRJIJXNWSSRTTE-UHFFFAOYSA-M |
| LogP | 8,216 (est.) |
| Referência de banco de dados CAS | 557-04-0 (Referência do Banco de Dados CAS) |
| Sistema de Registro de Substâncias da EPA | Estearato de magnésio (557-04-0) |
Informações de segurança
| Item | Valor |
| Códigos de Risco | Xi |
| Declarações de Risco | 36/37/38 |
| Declarações de segurança | 26-37/39 |
| WGK Alemanha | - |
| RTECS | WI4390000 |
| TSCA | Sim |
| Código HS | 29157030 |
| Dados sobre substâncias perigosas | 557-04-0 (Dados sobre substâncias perigosas) |
| Toxicidade | DL50 oral em coelhos: > 2000 mg/kg |
Aplicação do produto
O estearato de magnésio tem sido amplamente utilizado no setor alimentício como emulsificante, aglutinante, espessante, antiaglomerante, lubrificante, agente desmoldante e antiespumante. É encontrado em diversos suplementos alimentares, confeitaria, goma de mascar, temperos e ingredientes para panificação. Também é amplamente utilizado como excipiente na produção de comprimidos, cápsulas e pós farmacêuticos. Sua excelente lubricidade provém de sua hidrofobicidade, que reduz o atrito entre os comprimidos e as superfícies do molde durante a ejeção.
Fornecimento e entrega
Prazo de entrega rápido
Inventário: 2-3 dias úteis
Nova produção: 7 a 10 dias úteis
