Detalhes do Produto
Pirofosfato de tetrasódio CAS#7722-88-5
O pirofosfato de sódio, frequentemente chamado de pirofosfato de tetrassódico ou TSPP, atua como agente tampão em ambientes laboratoriais. Essa substância é eficaz para a fabricação de tampões de extração de pirofosfato de sódio EDTA, usados na análise de microcistina de amostras de solo. Apresenta-se como um material branco e inodoro em pó ou granular.
Aplicações comuns incluem amaciamento de água, tamponamento, espessamento, dispersão, desengraxamento de lã, limpeza de metais e como fabricante de sabão e detergentes sintéticos. Também funciona como agente geral de sequestro e suporta processos de eletrodeposição metálica. No cuidado bucal, ajuda a controlar o tártaro em pasta de dente e fio dental. Ele atua como agente quelante em pesquisas antimicrobianas e é usado como aditivo alimentar em produtos como nuggets de frango, carne de caranguejo e atum enlatado.
Parâmetros
| Ponto de fusão | 80 °C |
| Ponto de ebulição | 93,8 °C |
| Densidade | 2,53 g/mL a 25 °C(lit.) |
| Pressão de vapor | 0Pa a 20°C |
| temperatura de armazenamento. | Atmosfera inerte, temperatura ambiente |
| Solubilidade | H2O: 0,1 M a 20 °C, claro, incolor |
| Forma | Granular |
| Cor | Branco |
| Gravidade Específica | 2.534 |
| Odor | Inodoro |
| Faixa PH | 10.3 |
| Solubilidade em água | Solúvel em água. Insolúvel em álcool etílico. |
| Sensível | Higroscópico |
| Merck | 14,9240 |
| Limites de exposição | NIOSH: TWA 5 mg/m3 |
| Estabilidade: | Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes. |
| Funções dos Ingredientes de Cosmética | CUIDADO BUCAL COM QUELAÇÃO QUELANTE E ANTI-DESCOLANTE TAMPONANDO |
| InChI | 1S/4Na.H4O7P2/c;;;; 1-8(2,3)7-9(4,5)6/h;;;; (H2,1,2,3)(H2,4,5,6)/q4*+1;/p-4 |
| InChIKey | FQENQNTWSFEDLI-UHFFFAOYSA-J |
| SORRISOS | [Na+]. [Na+]. [Na+]. [Na+]. [O-]P([O-])(=O)OP([O-])([O-]=O |
| LogP | -3.42 |
| Referência do Banco de Dados CAS | 7722-88-5 (Referência ao Banco de Dados CAS) |
| Sistema de Registro de Substâncias da EPA | Pirofosfato de tetrassódico (7722-88-5) |
Informações de Segurança
| Códigos de Perigo | Xi,Xn |
| Declarações de Risco | 36/37/38-41-22 |
| Declarações de Segurança | 26-36-39 |
| EPO | B |
| OEL | TWA: 5 mg/m3 |
| WGK Alemanha | 3 |
| RTECS | UX7350000 |
| TSCA | Listado na TSCA |
| Código HS | 28353990 |
| Classe de Armazenamento | 13 - Sólidos Não Combustíveis |
| Classificações de Perigo | Toxicológico agudo. 4 Oral Eye Dam. 1 |
| Dados sobre Substâncias Perigosas | 7722-88-5 (Dados de Substâncias Perigosas) |
Aplicação do produto
O pirofosfato tetrasódico é um coagulante, emulsificante e sequestrante levemente alcalino com um valor de pH em torno de 10. Dissolve-se moderadamente em água, com solubilidade próxima a 0,8 g por 100 mL a 25 °C. Ele é usado para engrossar misturas de pudim instantâneo, controlar o derretimento e a separação de gordura no queijo, melhorar a dispersão em pós de leite e chocolate e impedir a formação de cristais em atum enlatado. Também é conhecido como pirofosfato de sódio, tetrasódico difosfato ou TSPP.
Prazo de entrega rápido
Estoque disponível: 2 a 3 dias úteis. Nova produção: 7 a 10 dias úteis.
