Ácido acético (grau alimentício)

Número CAS64-19-7
Fórmula Química C2H4O2
Sinônimos
Ácido acético
Ácido etanol
Ácido acético glacial

Aparência Líquido incolor
Código HS 29152100
MOQ (Quantidade Mínima de Pedido) 1 FCL (Carga Completa do Contêiner)

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Detalhes do Produto

O ácido acético, também chamado de AcOH, é um ácido orgânico principal, mais conhecido como o componente chave do vinagre. Ele ocorre amplamente na natureza, seja em estado livre ou como derivados de éster em várias fontes vegetais. Sua fórmula molecular é CH3COOH. A produção e utilização do vinagre remontam a milhares de anos, com história documentada em civilizações antigas. O ácido acético concentrado foi preparado com sucesso pela primeira vez por Stahl em 1700. O ácido acético anidro aparece como um líquido incolor com um odor penetrante e penetrante. Possui ponto de fusão de 16,6°C, ponto de ebulição de 117,9°C e densidade relativa de 1,049 (20/4°C). É totalmente miscível com água, etanol, glicerol, éter dietílico e tetracloreto de carbono, enquanto insolúvel em dissulfureto de carbono. Em baixas temperaturas, o ácido acético anidro solidifica em uma forma cristalina semelhante a gelo, comumente chamada de ácido acético glacial. Ele apresenta propriedades corrosivas e atua como um ácido orgânico fraco com características ácidas típicas, capaz de sofrer reações de esterificação com álcoois.Ácido acético (grau alimentício)

Parâmetros

ParâmetroValor
Ponto de fusão16,2 °C(lit.)
Ponto de ebulição117-118 °C(lit.)
Densidade1,049 g/mL a 25 °C(lit.)
Densidade de vapor2.07 (vs ar)
Pressão de vapor11,4 mm Hg (20 °C)
FEMA2006 | ÁCIDO ACÉTICO
Índice de refraçãon20/D 1.371(lit.)
Fp104 °F
temperatura de armazenamento.Armazene abaixo de +30°C.
SolubilidadeÁlcool: miscible(lit.)
FormaSolução
PKA4,74 (a 25°C)
Gravidade Específica1,0492 (20°C)
Corincolor
OdorOdor forte, pungente, parecido com vinagre, detectável entre 0,2 e 1,0 ppm
PH3,91 (solução de 1 mM); 3,39 (solução de 10 mM); 2,88 (solução de 100 mM);
Faixa PH2,4 (solução 1,0M)
Limiar de Odor0,006ppm
Tipo de odorácido
Limite de explosivos4-19,9%(V)
Fonte biológicasintético
Solubilidade em águamiscível
λmaxMínimo: 260 nm Máxim: 0,05 min: 270 nm Máxim: 0,02 min: 300 nm Máxim: 0,01 min: 500 nm Máxim: 0,01
Merck14,55
Número JECFA81
BRN506007
Constante da Lei de Henrique133, 122, 6,88 e 1,27 com valores de pH de 2,13, 3,52, 5,68 e 7,14, respectivamente (25 °C, Hakuta et al., 1977)
Limites de exposiçãoTLV-TWA 10 ppm ~25 mg/m3) (ACGIH, OSHA e MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37,5 mg/m3) (ACGIH).
Constante dielétrica4,1(2°C)
Estabilidade:Volátil
LogP-0.170
Tensão superficial26,10mN/m a 298,15K
Referência do Banco de Dados CAS64-19-7(Referência ao Banco de Dados CAS)
Referência de Química do NISTÁcido acético (64-19-7)
Sistema de Registro de Substâncias da EPAÁcido acético (64-19-7)

Informações de Segurança

ItemDetalhes
Códigos de PerigoC,Xi
Declarações de Risco34-42-35-10-36/38
Declarações de Segurança26-36/37/39-45-23-24/25
RIDADRA 1792 8/PG 2
EPOA
OELTWA: 10 ppm (25 mg/m3), SET: 15 ppm (37 mg/m3)
WGK Alemanha3
RTECSNN1650000
F1-8-10
Temperatura de Autoignição426 °C
TSCASim
HazardClass8
Grupo de EmpacotamentoII
Código HS29152100
Dados sobre Substâncias Perigosas64-19-7(Dados sobre Substâncias Perigosas)
ToxicidadeDL50 em ratos (g/kg): 3,53 por via oral (Smyth)
IDLA50 ppm

Aplicação do produto do ácido acético CAS#64-19-7
O Ácido Acético (CAS#64-19-7) é um ácido orgânico natural corrosivo amplamente utilizado na fabricação química como matéria-prima para sintetizar produtos como acetato de vinil, aproveitando sua acidez, solubilidade e reatividade química. Nos setores médico e de saúde, serve para desinfecção, esterilização, síntese farmacêutica e aplicações de diagnóstico clínico. No que diz respeito à proteção energética e ambiental, apoia a produção de biocombustíveis e os processos de desnitrificação de águas residuais. Também é amplamente utilizado em laboratórios como solução tampão e reagente analítico padrão, abrangendo um amplo espectro de aplicações industriais e científicas.

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