Descrição do Produto
O ácido fúmarico é uma matéria-prima composta orgânica vital e um intermediário químico fino. Como um derivado chave do anidrido maleico, é amplamente aplicado em alimentos, revestimentos, resinas e plastificantes. No setor alimentício, serve como acidulante para refrigerantes, vinhos, bebidas geladas, concentrados de suco de frutas, frutas enlatadas, picles e sorvetes. Usado como componente ácido em geradores sólidos de gás, ele proporciona espuma estável e textura fina.
Propriedades químicas
| Item | Valor |
| Ponto de fusão | 298-300 °C (sublúdio) (lit.) |
| Ponto de ebulição | 137,07°C (estimativa aproximada) |
| Densidade | 1.62 |
| Pressão de vapor | 1,7 mm Hg (165 °C) |
| Índice de refração | 1,5260 (estimativa) |
| FEMA | ÁCIDO FUMÁRICO 2488 |
| Fp | 230 °C |
| temperatura de armazenamento. | Armazene abaixo de +30°C. |
| Solubilidade | 95% etanol: solúvel 0,46g/10 mL, transparente, incolor |
| PKA | 3,02, 4,38 (a 25°C) |
| Forma | Pó Cristalino Fino |
| Cor | Branco |
| PH | 3,19 (solução de 1 mM); 2,57 (solução de 10 mM); 2,03 (solução de 100 mM); |
| Odor | inodoro |
| Tipo de odor | inodoro |
| Fonte biológica | sintético |
| Limite de explosivos | 40% |
| Solubilidade em água | 0,63 g/100 mL (25 °C) |
| Merck | 14,4287 |
| Número JECFA | 618 |
| BRN | 605763 |
| Estabilidade: | Estável em temperatura ambiente. Decompõe-se em torno de 230°C. Incompatível com agentes oxidantes fortes, bases e agentes redutores. Combustível. |
| Funções dos Ingredientes de Cosmética | BUFFERING |
| InChIKey | VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N |
| LogP | -4,02 a 20°C |
| Referência do Banco de Dados CAS | 110-17-8(Referência ao Banco de Dados CAS) |
| Referência de Química do NIST | Ácido fúmarico (110-17-8) |
| Sistema de Registro de Substâncias da EPA | Ácido fúmarico (110-17-8) |
Informações de Segurança
| Item | Valor |
| Códigos de Perigo | Xi |
| Declarações de Risco | 36 |
| Declarações de Segurança | 26 |
| RIDADR | ONU 9126 |
| WGK Alemanha | 1 |
| RTECS | LS9625000 |
| Temperatura de Autoignição | 375 °C |
| TSCA | Sim |
| Código HS | 29171900 |
| Dados sobre Substâncias Perigosas | 110-17-8 (Dados de Substâncias Perigosas) |
| Toxicidade | LD50 oral em Coelho: 9300 mg/kg DL50 dérmico Coelho 20000 mg/kg |
Aplicação do produto
O ácido fúmarico é usado para produzir resinas de poliéster insaturadas com forte resistência química e ao calor. Seu copolímero com acetato de vinil é um adesivo de alto desempenho, e seu copolímero de estireno é usado para materiais de fibra de vidro. Plastificantes de ácido fumárico não tóxicos são adequados para látex de acetato de vinil para contato com alimentos. É um intermediário para produtos farmacêuticos, branqueadores ópticos e outros produtos químicos finos. Ele reage com o carbonato de sódio para formar fumarato de sódio, que ainda reage com sulfato ferroso para produzir fumarato ferroso, usado para tratar anemia por deficiência de ferro. Como acidulante alimentar, é usado em refrigerantes, confeitaria, geleia e sorvete, frequentemente misturado com ácido cítrico. Seu sal monossódico serve como tempero azedo, e também é usado na produção de resina sintética e como mordente.
Fornecimento e entrega
Prazo de entrega rápido
Inventário: 2-3 dias úteis
Nova produção: 7 a 10 dias úteis
