Detalhes do Produto
O cinamato de etil é um éster formado a partir de ácido cinâmico e etanol. Ele está naturalmente presente no óleo essencial de canela. O cinnamato de etília de alta pureza apresenta um aroma típico de canela, acompanhado por toques balsâmicos e frutas vermelhas, frequentemente vistos em vinhos Nebbiolo de alta qualidade. Sua fórmula química é C6H5CH=CHCOOC2H5. Pode ser encontrado naturalmente em estourax e óleo volátil de Koempferia galanga. O cinamato de etil comercial é um líquido incolor produzido por métodos sintéticos. Tem um aroma doce, balsâmico, semelhante ao mel, com excelente efeito duradouro. Esse ingrediente é amplamente utilizado em composições de fragrâncias orientais. Quando misturado com sálvia clara e óleos cítricos, cria agradáveis colônias âmbar.
Parâmetros
| Propriedade | Valor |
| Ponto de fusão | 6-8 °C (lit.) |
| Ponto de ebulição | 271 °C (lit.) |
| Densidade | 1,049 g/mL a 20 °C (lit.) |
| Pressão de vapor | 6Pa a 20°C |
| Índice de refração | n20/D 1.558(lit.) |
| FEMA | 2430 | CINNAMATE ETILO |
| Fp | >230 °F |
| temperatura de armazenamento. | 2-8°C |
| Solubilidade | Solúvel em clorofórmio, diclorometano, acetato de etilo, DMSO, acetona, etc. |
| Forma | Líquido |
| Cor | Transparente, incolor a amarelo pálido |
| Odor | a 100,00%. Ameixa doce frutada e picante de frutas vermelhas |
| Tipo de odor | Balsâmico |
| Fonte biológica | sintético |
| Solubilidade em água | insolúvel |
| Merck | 14,2299 |
| Número JECFA | 659 |
| BRN | 1238804 |
| Constante dielétrica | 5,3 (19°C) |
| Estabilidade: | Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes, ácidos, bases e agentes redutores. Combustível. |
| Aplicação principal | Sabores e fragrâncias |
| Funções dos Ingredientes de Cosmética | ABSORVEDOR DE ULTRAVIOLETA PERFUMANDO |
| InChI | 1S/C11H12O2/c1-2-13-11(12)9-8-10-6-4-3-5-7-10/h3-9H,2H2,1H3/b9-8+ |
| InChIKey | KBEBGUQPQBELIU-CMDGGOBGSA-N |
| SORRISOS | CCOC(=O)\C=C\c1ccccc1 |
| LogP | 3,01 a 23,6°C |
| Referência do Banco de Dados CAS | 103-36-6(Referência ao Banco de Dados CAS) |
| Referência de Química do NIST | cinnamato-trans-Etil(103-36-6) |
| Sistema de Registro de Substâncias da EPA | Etila cinamato (103-36-6) |
Informações de Segurança
| Item | Detalhes |
| Declarações de Risco | 20-22 |
| Declarações de Segurança | 23-24/25 |
| WGK Alemanha | 1 |
| RTECS | GD9010000 |
| TSCA | Listado na TSCA |
| Código HS | 29163990 |
| Classe de Armazenamento | 10 - Combustível Líquido |
| toxicidade | O valor agudo de DL50 oral em ratos foi relatado como 7,8 g/kg (7,41-8,19 g/kg) (Russell, 1973). O valor dérmico agudo de DL50 em coelhos foi relatado como > 5 g/kg (Russell, 1973). |
Aplicação do produto
O cinamato de etil atua como um intermediário médico chave, utilizado na síntese farmacêutica e nos processos gerais de síntese orgânica.
Prazo de entrega rápido
Pedidos de estoque: 2–3 dias úteis.
Nova produção: 7–10 dias úteis.
