Aditivos alimentares

Quitosana
Quitosana

Detalhes do Produto Descrição dos Produtos de Quitosana CAS # 9012-76-4 A quitosana é um polissacarídeo básico distinto produzido através da N-desacetilação da quitina sob condições alcalinas. Sua estrutura principal é composta por unidades repetidas de β-(1-4)-2-acetamido-2-desoxi-D-glicose. Em seg

Rafinose
Rafinose

Detalhes do Produto Descrição dos Produtos de Raffinose CAS # 512-69-6 A rafinose também é conhecida como melitose, melitriose ou gossypose. Seu nome deriva da palavra francesa “raffiner” (que significa refinar), porque foi descoberto inicialmente em produtos de refino de açúcar de beterraba. Existe

Citral
Citral

Detalhes do Produto O citral de grau industrial tem uma pureza de ≥99%. Apresenta-se como um líquido amarelo pálido com um forte aroma semelhante ao de limão. Seu ponto de fusão é −7. ° C, ponto de ebulição 228–229 ° C. A pressão do vapor é de 0,02 mmHg a 25 graus. ° C, densidade relativa 0,89 a 20°

Ácido DL-tartárico
Ácido DL-tartárico

Detalhes do Produto O ácido DL-tartárico é um sólido cristalino incolor que se dissolve em água e álcool, apresentando um sabor ácido típico e um ponto de fusão de aproximadamente 170 graus. ° C (338 ° F. O ácido tartárico naturalmente presente geralmente existe na configuração L, baseada na estrutu

Sebacato de dibutilo
Sebacato de dibutilo

Detalhes do Produto Descrição dos produtos de sebacato de dibutil CAS # 109-43-3 O sebacato de dibutil de grau industrial tem pureza ≥99%, apresenta-se como um líquido transparente e incolor com um leve odor. O ponto de fusão é −10. ° C, o ponto de ebulição é 344. ° C. A pressão do vapor é de 0,0001

Citrato férrico de amônio
Citrato férrico de amônio

Detalhes do Produto Citrato férrico de amônio, grau industrial, pureza ≥ 99%, apresentando-se como um pó amorfo de cor vermelho-acastanhada, inodoro e com leve sabor semelhante ao ferro. Decompõe-se quando aquecido ao ponto de fusão; também se decompõe ao ponto de ebulição. A pressão do vapor é insi

Etilo 2-metil-4-pentenoato
Etilo 2-metil-4-pentenoato

Detalhes do Produto Etilo 2-metil-4-pentenoato CAS # 53399-81-8 O 2-metil-4-pentenoato de etila é um éster de ácido graxo.

Epsilon-polilisina
Epsilon-polilisina

Detalhes do Produto ε-Polilisina apresenta-se como um pó amarelo pálido com forte higroscopicidade e um sabor ligeiramente amargo. É um polímero linear formado a partir de monômeros de lisina, fabricado por fermentação de cepas de Streptomyces, e apresenta atividade antibacteriana de amplo espectro.

Etil maltol
Etil maltol

Detalhes do Produto Etil maltol (CAS # 4940-11-8) apresenta-se como um pó cristalino branco com ponto de fusão de 90–91 graus. ° C. Emite um aroma intensamente doce, semelhante ao do caramelo, e sua potência de saborização é de 4 a 6 vezes maior que a do maltol. Várias vias sintéticas estão disponív

Isomalte
Isomalte

Detalhes do Produto O isomalte é um adoçante sem açúcar amplamente utilizado como substituto do açúcar graças às suas excelentes propriedades físicas. Como um álcool de açúcar, o isomalte é absorvido apenas minimamente no intestino delgado, portanto, tem pouco efeito nos níveis de glicose no sangue.

D-Manitol
D-Manitol

Detalhes do Produto D-Manitol CAS # 69-65-8 O manitol é um sólido cristalino branco composto principalmente por D-manitol com uma pequena quantidade de sorbitol. É inodoro e possui um sabor doce. Dissolve-se facilmente em água, é muito pouco solúvel em álcool e é quase insolúvel na maioria dos outro

Hidroxiapatita
Hidroxiapatita

Detalhes do Produto Pureza do Produto: Grau sintético industrial com pureza ≥99% Odor: Completamente inodoro e insípido Ponto de Fusão: 1100 °C Desempenho Térmico: Sem ponto de ebulição; sofre decomposição estrutural sob temperatura ultra-alta acima de 1100°C Densidade Real: 3,076 g/cm³ (medida a 18

Quitosana

Quitosana

Detalhes do Produto Descrição dos Produtos de Quitosana CAS # 9012-76-4 A quitosana é um polissacarídeo básico distinto produzido através da N-desacetilação da quitina sob condições alcalinas. Sua estrutura principal é composta por unidades repetidas de β-(1-4)-2-acetamido-2-desoxi-D-glicose. Em seg

Rafinose

Rafinose

Detalhes do Produto Descrição dos Produtos de Raffinose CAS # 512-69-6 A rafinose também é conhecida como melitose, melitriose ou gossypose. Seu nome deriva da palavra francesa “raffiner” (que significa refinar), porque foi descoberto inicialmente em produtos de refino de açúcar de beterraba. Existe

Citral

Citral

Detalhes do Produto O citral de grau industrial tem uma pureza de ≥99%. Apresenta-se como um líquido amarelo pálido com um forte aroma semelhante ao de limão. Seu ponto de fusão é −7. ° C, ponto de ebulição 228–229 ° C. A pressão do vapor é de 0,02 mmHg a 25 graus. ° C, densidade relativa 0,89 a 20°

Ácido DL-tartárico

Ácido DL-tartárico

Detalhes do Produto O ácido DL-tartárico é um sólido cristalino incolor que se dissolve em água e álcool, apresentando um sabor ácido típico e um ponto de fusão de aproximadamente 170 graus. ° C (338 ° F. O ácido tartárico naturalmente presente geralmente existe na configuração L, baseada na estrutu

Sebacato de dibutilo

Sebacato de dibutilo

Detalhes do Produto Descrição dos produtos de sebacato de dibutil CAS # 109-43-3 O sebacato de dibutil de grau industrial tem pureza ≥99%, apresenta-se como um líquido transparente e incolor com um leve odor. O ponto de fusão é −10. ° C, o ponto de ebulição é 344. ° C. A pressão do vapor é de 0,0001

Citrato férrico de amônio

Citrato férrico de amônio

Detalhes do Produto Citrato férrico de amônio, grau industrial, pureza ≥ 99%, apresentando-se como um pó amorfo de cor vermelho-acastanhada, inodoro e com leve sabor semelhante ao ferro. Decompõe-se quando aquecido ao ponto de fusão; também se decompõe ao ponto de ebulição. A pressão do vapor é insi

Etilo 2-metil-4-pentenoato

Etilo 2-metil-4-pentenoato

Detalhes do Produto Etilo 2-metil-4-pentenoato CAS # 53399-81-8 O 2-metil-4-pentenoato de etila é um éster de ácido graxo.

Epsilon-polilisina

Epsilon-polilisina

Detalhes do Produto ε-Polilisina apresenta-se como um pó amarelo pálido com forte higroscopicidade e um sabor ligeiramente amargo. É um polímero linear formado a partir de monômeros de lisina, fabricado por fermentação de cepas de Streptomyces, e apresenta atividade antibacteriana de amplo espectro.

Etil maltol

Etil maltol

Detalhes do Produto Etil maltol (CAS # 4940-11-8) apresenta-se como um pó cristalino branco com ponto de fusão de 90–91 graus. ° C. Emite um aroma intensamente doce, semelhante ao do caramelo, e sua potência de saborização é de 4 a 6 vezes maior que a do maltol. Várias vias sintéticas estão disponív

Isomalte

Isomalte

Detalhes do Produto O isomalte é um adoçante sem açúcar amplamente utilizado como substituto do açúcar graças às suas excelentes propriedades físicas. Como um álcool de açúcar, o isomalte é absorvido apenas minimamente no intestino delgado, portanto, tem pouco efeito nos níveis de glicose no sangue.

D-Manitol

D-Manitol

Detalhes do Produto D-Manitol CAS # 69-65-8 O manitol é um sólido cristalino branco composto principalmente por D-manitol com uma pequena quantidade de sorbitol. É inodoro e possui um sabor doce. Dissolve-se facilmente em água, é muito pouco solúvel em álcool e é quase insolúvel na maioria dos outro

Hidroxiapatita

Hidroxiapatita

Detalhes do Produto Pureza do Produto: Grau sintético industrial com pureza ≥99% Odor: Completamente inodoro e insípido Ponto de Fusão: 1100 °C Desempenho Térmico: Sem ponto de ebulição; sofre decomposição estrutural sob temperatura ultra-alta acima de 1100°C Densidade Real: 3,076 g/cm³ (medida a 18